啤酒和饼干？克罗夫顿啤酒厂和安纳波利斯冰淇淋店成为不太可能的合作伙伴——巴尔的摩太阳

　　美国安纳波利斯的一家冰淇淋店和克罗夫顿的一家啤酒厂联手推出了一款出人意料的冰淇淋和啤酒组合。

　　Always Ice Cream由马克和亚当·科恩（Mark and Adam Cohen）拥有 ，是颇受欢迎的安纳波利斯主街（Annapolis Ice Cream on Main Street）的衍生产品 。兄弟俩于2020年加入家族企业
，当时他们的父亲罗斯（Ross）出售了主街的店面
。在收购了安纳波利斯冰淇淋之后，两人计划向西扩张。第一家Always冰淇淋店于2021年在西安纳波利斯的安纳波利斯街和梅尔文大道的拐角处开业 ，自那以后
，它的影响力不断扩大 。

　　自2021年以来，科恩兄弟在安纳波利斯市中心 、西安纳波利斯
、埃奇沃特、帕萨迪纳和克罗夫顿开设了冰淇淋店
。去年在巴尔的摩的Village Cross Keys又开了一家分店。据马克·科恩（Mark Cohen）说 ，他们计划今年春天去b&a Trail附近的塞维尔纳公园（Severna Park） 。

　　当Always Ice Cream推出后，兄弟俩开始与社区团体合作
，为学校精神之夜等活动定制口味。这是与安妮阿伦德尔县公共图书馆合作的第三年，他们在2月份的所有地点都出售这种口味 ，以纪念“爱你的图书馆月 ”
。

　　去年的口味是“龙爱太妃糖
”（Dragons Love Toffee）
，一种加了巧克力片和太妃糖的焦糖冰淇淋。据AACPL发言人克里斯汀·费尔德曼（Christine Feldman）说，部分销售额将捐给安妮·阿伦德尔县公共图书馆基金会（Anne Arundel County Public Library Foundation） ，这是一家隶属于公共图书馆系统的非营利机构 。去年
，Always冰淇淋公司捐赠了2000多美元
。

　　今年的口味是“飞越饼干巢”，灵感来自1962年肯·凯西的小说《飞越疯人院》 ，由饼干面团冰淇淋混合碎奥利奥和布朗尼制成。

　　除了吃冰淇淋的人
，喝啤酒的人也可以参加 。位于克罗夫顿3号公路旁的Pherm Brewing正在销售一种美国棕色啤酒，在发酵过程中加入奥利奥和波旁威士忌浸泡的香草豆
。

　　“这是一个灵感来自[Always Ice Cream] ，这是我们希望做的
，一个真正的，真正的合作 ，我们既能发挥创造力，又能集思成想
，制作出我们真正自豪的本地产品， ”酿酒师亨利·雅格（Henry Jager）说 ，他是Pherm Brewing的老板之一。

　　虽然Pherm Brewing Company和Always Ice Cream之前有过合作
，但这是他们第一次共同为图书馆系统筹集资金 。

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